Sonntag, 21. Juli 2013

Crumble love

Hallo ihr Lieben!

Jetzt hab ich schon ziemlich lange nichts mehr hören lassen... Dafür gibt's auch Gründe... Seit Anfang Juli hab ich den Job gewechselt und da bin ich dann abends einfach nur froh, wenn ich meine Ruhe hab und das schöne Wetter genießen kann. Und da bleibt der Blog dann ein bissl auf der Strecke.

Aber grad vorhin hab ich sowas leckeres gegessen, dass ich das einfach mit euch teilen muss! In letzter Zeit hab ich oft auf anderen Blogs "Crumble" in allen möglichen Fruchtkombinationen gesehen und davon hab ich mich anstecken lassen. Ich hab einfach ein paar Aprikosen und Johannisbeeren in eine Schale gerichtet, leckere Streusel darüber und ab in den Backofen... So einfach und soooo lecker!


Ich schreib euch kurz die Zutaten auf, auch wenn ihr hier wirklich eurer Phantasie freien Lauf lassen könnt!

Aprikosen
Johannisbeeren
80 g Mehl
60 g Haferfleks
80 g Zucker
100 g kalte Butter in kleinen Stückchen
1 Vanilezucker

Aprikosen und Johannisbeeren waschen, die Aprikosen halbieren, Kern entfernen und mit der Schnittfläche nach unten in eine Form legen, Johannisbeeren vom Zweig abstreifen und drüber verteilen.
Die restlichen Zutaten mit den Fingerspitzen zu Streuseln verkneten und über die Früchte geben. Bei 200° C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, bis die Streusel schön knusprig sind.

Dazu kann man leckeres Vanilleeis essen oder leicht aufgeschlagene Sahne.

Jetzt muss ich euch unbedingt noch ein paar Blumenbilder zeigen, die sind heut im Garten meiner Mama entstanden - einfach ein Farbentraum!


Ist das nicht herrlich?!?!

Ich werd jetzt noch ein bissl den lauen Sommerabend genießen und mich mit einem Gläschen Aperol auf den Balkon verziehen - das Wetter soll ja auch noch eine zeitlang so bleiben!

Etwas öfter findet ihr mich übrigens auf instagram, das geht so schön schnell... ;-) Ihr findet mich unter "mimiswelt". Würde mich freuen, wenn ihr da vorbeischaut!

Liebe Grüße, Miriam

11 Kommentare

  1. hallo miriam, recht habt ihr...
    die blumenbilder sind megatoll
    und das essen..hmmmmm lecker lecker...
    stimmt, instagram hab ich auch entdeckt,
    das macht voll spaß...bis denne, schönen abend

    glg sabine
    (facebook: samatino)

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  2. Ui, das sieht wirklich sehr lecker aus! - Oft sind ja die ganz simplen Rezepte mit die Besten. Ich jedenfalls lieeebe Crumble zu jeder Jahreszeit. Sonnige Grüße Katja

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  3. Huhu liebe Mimi!!!

    Ich hoffe, dein neuer Job gefällt dir und du fühlst dich wohl so unter neuen Kollegen! Mir geht es zur Zeit auch so... am liebsten bin ich ganz ganz oft draußen im freien und wurschdele so vor mich hin... Das Wetter ist so toll... da muss man jede Minute im Freien genießen. Wer weiß, wie lang das noch anhält.

    Gruß
    Nicole

    P.S. Mal wieder sehr lecker, was zu gezaubert hast.

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  4. Nomnomnom - das sieht ja suuuper lecker aus!!!
    Wünsch dir auch viel Glück im neuen Job!!
    GlG Claudi

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  5. Oh man sieht das lecker aus! Zum Nachkochen habe ich leider keine Zeit, aber zum Essen könnte ich immer ein paar Minuten erübrigen :P

    Liebe Grüße, Kati

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  6. Mmmmmm, Crumble - ich liebe es. Auf deine Stockrosen bin ich übrigens sehr neidisch, meine sind der Frühjahrskälte zum Opfer gefallen.

    Liebe Grüße.
    Katharina

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    1. Hallo Katharina,
      die Stockrosen stehen ja in Mamas Garten, aber ich gebs gerne weiter!
      Wir haben ja leider nur Balkon...
      Lg, Miriam

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  7. Huhu...
    ... freut mich wirklich, dass dir dein neuer Job gefällt... super... dann is ja alles richtig gelaufen ;-)

    Wünsche dir sonnige Tage!

    Gruß
    Nicole

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  8. Ich liebe Crumbles!
    Liebe Grüße,
    Markus

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  9. Die Crumble Love sieht wirklich zum verlieben aus!

    Glg
    Esther

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  10. Liebe Mimi,
    jetzt habe ich durch Salma zu deinem Blog gefunden... und gleich den tollen Post mit dem crumble entdeckt... oh wie leeeeecker! Könnt ich mich reinlegen! Oder am liebsten von allen Kuchen nur die Sträußel runter essen ;)

    Liebe Grüße
    Nicole
    Dorfmädchenglück Blog
    www.vintage-paper-design.blogspot.com

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Ich freue mich über jedes liebe Wort von euch.

Fragen beantworte ich gleich hier, also schaut vielleicht nochmal nach.